Eiersalat mit Hüttenkäse

Eiersalat mit Hüttenkäse
Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Ruhezeit 20 Min.
Gesamtzeit 40 Min.
Gänge: , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 330 kcal
Beschreibung

Eiersalat mit Hüttenkäse – proteinreich, leicht & ideal für Fitness und Alltag. Perfekt als kalorienarme Mahlzeit oder Snack.

Zutaten
  • 4 Stück Eier hartgekocht
  • 200 g Hüttenkäse
  • 1 TL Senf optional
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Bedarf – Frische Kräuter Schnittlauch
  • nach Bedarf – Gewürze Salz, Pfeffer
Zubereitung
  1. 1
    1. Eier kochen

    Eier ca. 8–10 Minuten hart kochen und anschließend abkühlen lassen.

  2. 2
    2. Eier schneiden

    Geschälte Eier in kleine Würfel schneiden.

  3. 3

    Hüttenkäse, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.

  4. 4
    4. Zutaten mischen

    Eier unterheben und alles gut vermengen.

  5. 5
    5. Abschmecken

    Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.

  6. 6
    6. Kühlen lassen

    Kurz durchziehen lassen und servieren.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 330kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 20g31%
Gesamte Kohlenhydrate 4g2%
Eiweiß 32g64%
Calcium 180 mg
Vitamin D 2.5 mcg
Vitamin B12 2.8 mcg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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