Zuckerfreie Schokolade ist ideal für alle, die Lust auf etwas Süßes haben und dabei bewusst auf Zucker verzichten möchten. Gerade klassische Schokolade enthält oft viel Zucker und passt deshalb nur schwer in einen strukturierten Ernährungsalltag. Genau hier bietet diese Variante eine sinnvolle Alternative, denn sie kombiniert schokoladigen Geschmack mit ausgewählten Zutaten und einem erhöhten Proteinanteil.
Diese zuckerfreie Schokolade eignet sich hervorragend als protein süßigkeiten-Option, da Proteinpulver den Eiweißgehalt gezielt erhöht und gleichzeitig für eine angenehme Konsistenz sorgt. Dadurch entsteht ein high protein dessert, das sättigend wirkt und sich gut in eine fitnessorientierte Ernährung integrieren lässt. Außerdem passt das Rezept in einen Low-Carb-Ansatz, da auf zugesetzten Zucker verzichtet wird und die Kohlenhydrate überschaubar bleiben.
Die Zubereitung ist einfach und schnell, weshalb sich die Schokolade problemlos in den Alltag einbauen lässt. Alle Zutaten werden geschmolzen, verrührt und anschließend gekühlt. Dadurch kannst du zuckerfreie Schokolade selbst herstellen, ohne Backofen und ohne großen Aufwand. Wer Süßigkeiten bewusst reduzieren möchte, findet hier eine gute Möglichkeit, dessert ohne zucker einzuplanen, ohne komplett auf Genuss zu verzichten.
Durch kleine Anpassungen lässt sich die Schokolade variieren, zum Beispiel mit mehr Kakao für intensiveren Geschmack oder mit Nüssen für zusätzlichen Crunch. So entsteht eine Form von protein schokolade, die alltagstauglich bleibt und sich gut vorbereiten lässt. Genau deshalb ist dieses Rezept eine praktische Lösung für alle, die süß genießen wollen und gleichzeitig Wert auf Nährstoffe legen.
Zuckerfreie Schokolade – ideal als Dessert & Snack
Diese Schokolade eignet sich als Snack zwischendurch oder als low carb dessert nach dem Essen. Sie ist gut portionierbar, leicht mitzunehmen und gekühlt besonders knackig. Außerdem lässt sich die zuckerfreie Schokolade mehrere Tage aufbewahren, was sie perfekt für eine geplante Ernährung macht.
Zuckerfreie Schokolade
Beschreibung
Zuckerfreie Schokolade – ohne Zucker, mit Protein & ideal als Dessert oder Snack. Perfekt für Fitness, Alltag und bewussten Genuss.
Zutaten
Zubereitung
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1. Kakaobutter schmelzen
Kakaobutter bei niedriger Hitze vorsichtig schmelzen.
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2. Pulver einrühren
Kakaopulver und Proteinpulver glatt einrühren.
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3. Abschmecken
Optional Süßungsmittel hinzufügen und gut verrühren.
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4. Formen
Masse in eine kleine Form gießen oder auf Backpapier streichen.
5. Servieren
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5. Kühlen
Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
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6. Portionieren
In Stücke brechen und gekühlt lagern.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 140kcal
- % Täglicher Wert*
- Gesamte Kohlenhydrate 2g1%
- Eiweiß 6g12%
- Eisen 2 mg
- Magnesium 55 mg
- Zink 1.2 mg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
