Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei

Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei
Vorbereitungszeit 8 mins
Zubereitungszeit 7 mins
Ruhezeit 2 mins
Gesamtzeit 17 Min.
Gänge: Abnehmen, Gut und Günstig, High Protein
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 530 kcal
Beschreibung

Der Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei ist ein echter Klassiker für Sportler, die es einfach, proteinreich und praktisch mögen. Thunfisch liefert Omega-3-Fettsäuren und hochwertiges Eiweiß, Eier bringen zusätzlich Proteine und gesunde Fette ins Spiel. Die Vollkornnudeln sorgen für langanhaltende Energie und komplexe Kohlenhydrate.

Ideal als Meal Prep für Büro, Uni oder nach dem Training – dieser Salat ist schnell zubereitet, schmeckt kalt richtig gut und lässt sich beliebig mit Gemüse und Dressing variieren.


Zutaten
  • 60 Gramm Vollkornnudeln (roh)
  • 1 Menge Ei
  • 1 Dose Thunfisch in Wasser (ca. 120g Abtropfgewicht)
  • 50 Gramm Paprika
  • 30 Gramm Mais
  • 1 EL Joghurt oder Magerquark
  • Gewürze: Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Zubereitung
  1. 1
    1. Kochen

    Nudeln kochen, Ei hart kochen.

  2. 2
    2. Vermengen

    Alle Zutaten klein schneiden & mit Thunfisch vermengen.

  3. 3
    3. Abschmecken

    Mit Joghurt & Gewürzen abschmecken – kalt servieren.

Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 530kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 22g34%
Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
Ballaststoffe 4g16%
Eiweiß 40g80%

Vitamin D 2 mcg
Vitamin B12 2 mcg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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