Der Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei ist ein absoluter Klassiker in der Fitnessküche. Einfach zubereitet, reich an Protein und perfekt geeignet als Meal Prep für Arbeit, Uni oder nach dem Training. Die Kombination aus Thunfisch, Nudeln und Eiern liefert dir hochwertige Makros und wichtige Mikronährstoffe in einer einzigen Schüssel.
Die Basis bilden Vollkornnudeln, die komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe mitbringen. Dazu kommt Thunfisch aus der Dose – eine schnelle Quelle für Omega-3-Fettsäuren und hochwertiges Eiweiß. Abgerundet wird das Ganze mit hart gekochten Eiern, die zusätzliches Protein und gesunde Fette liefern. Frisches Gemüse wie Paprika, Gurke oder Tomaten bringt Vitamine, Farbe und Crunch in den Salat.
Der Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei ist extrem flexibel: Du kannst ihn mit einem leichten Dressing aus Joghurt, Senf und Zitronensaft verfeinern oder klassisch mit etwas Olivenöl und Gewürzen abschmecken. Auch kalt schmeckt er hervorragend, was ihn zur perfekten To-go-Mahlzeit macht.
Für Sportler ist dieses Rezept ideal, da es schnell Energie liefert und durch die Kombination aus Protein und Kohlenhydraten optimal zur Regeneration beiträgt. Gleichzeitig ist es kalorienbewusst und hält lange satt.
Fazit: Der Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei ist mehr als nur ein Meal Prep Gericht – er ist ein Allrounder, der schnell geht, lange frisch bleibt und deine Ernährung auf das nächste Level hebt.
Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei
Beschreibung
Der Thunfisch-Nudel-Salat mit Ei ist ein echter Klassiker für Sportler, die es einfach, proteinreich und praktisch mögen. Thunfisch liefert Omega-3-Fettsäuren und hochwertiges Eiweiß, Eier bringen zusätzlich Proteine und gesunde Fette ins Spiel. Die Vollkornnudeln sorgen für langanhaltende Energie und komplexe Kohlenhydrate.
Ideal als Meal Prep für Büro, Uni oder nach dem Training – dieser Salat ist schnell zubereitet, schmeckt kalt richtig gut und lässt sich beliebig mit Gemüse und Dressing variieren.
Zutaten
Zubereitung
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1. Kochen
Nudeln kochen, Ei hart kochen.
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2. Vermengen
Alle Zutaten klein schneiden & mit Thunfisch vermengen.
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3. Abschmecken
Mit Joghurt & Gewürzen abschmecken – kalt servieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 530kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 22g34%
- Gesamte Kohlenhydrate 35g12%
- Ballaststoffe 4g16%
- Eiweiß 40g80%
- Vitamin D 2 mcg
- Vitamin B12 2 mcg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
