Seitan-Gyros

Seitan-Gyros
Vorbereitungszeit 7 mins
Zubereitungszeit 7 mins
Ruhezeit 6 mins
Gesamtzeit 20 Min.
Gänge: Gut und Günstig, Vegan
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 350 kcal
Beschreibung

Unser Seitan-Gyros ist die perfekte vegane Alternative zum traditionellen Gyros. Würziger, knusprig angebratener Seitan liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß und kombiniert den authentischen Geschmack der griechischen Küche mit einer gesunden, fitnessgerechten Zubereitung. Perfekt für alle, die Muskelaufbau unterstützen wollen und sich pflanzlich ernähren.

Die Zubereitung ist einfach: Seitan in Streifen schneiden, mit typischen Gyros-Gewürzen marinieren und in der Pfanne knusprig anbraten. Dazu passen frisches Gemüse, Fladenbrot oder Reis sowie ein cremiger veganer Joghurt-Dip.

Dieses Seitan-Gyros ist reich an Protein, fettarm und vielseitig einsetzbar – ob als Bowl, im Wrap oder klassisch im Pita-Brot. Ideal für vegane Fitnessküche und Meal Prep!


Zutaten
  • 100 Gramm Seitan
  • 100 Gramm Paprika, Zwiebel
  • 1 TL Öl, Gyros-Gewürz
Zubereitung
  1. 1
    1. Vorbereitung

    Alles scharf anbraten.

  2. 2
    2. Fertig stellen

    Mit Gewürz abschmecken.

Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 350kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 15g24%
Gesamte Kohlenhydrate 15g5%
Eiweiß 30g60%

Eisen 2.5 mg
Thiamin 0.3 mg
Magnesium 40 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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