Ein Salat mit Hähnchenbrust ist eine ideale Wahl, wenn du ein leichtes und gleichzeitig sättigendes Gericht suchst. Viele greifen abends zu schweren Mahlzeiten, obwohl ein frischer Salat oft die bessere Alternative ist. Dieses Rezept kombiniert knackiges Gemüse mit magerem Protein und passt dadurch perfekt in eine bewusste Ernährung.

Die Hähnchenbrust liefert hochwertiges Eiweiß und macht das Gericht zu einem Bestandteil vieler proteinreicher Rezepte. Gleichzeitig bleibt der Salat kalorienarm und eignet sich gut für Phasen mit Rezepte zum Abnehmen oder allgemein für eine strukturierte Ernährung. Durch den hohen Gemüseanteil zählt dieses Gericht außerdem zu den ballaststoffreichen Rezepten, die lange satt machen und den Blutzucker stabil halten.

Besonders praktisch ist die einfache Zubereitung. Das Fleisch wird kurz angebraten, gewürzt und in Streifen geschnitten. Währenddessen bereitest du den Salat vor. So entsteht in kurzer Zeit ein vollwertiges Gericht, das sich auch als gesundes Abendessen eignet. Wer nach kalorienarme Rezepte sucht, findet hier eine klare und alltagstaugliche Lösung.

Frische Zutaten wie Rucola, Tomaten oder Gurken sorgen für Volumen und Nährstoffe. Ein leichtes Joghurt-Dressing hält die Kalorien im Rahmen und ergänzt das Gericht sinnvoll. Dadurch bleibt der Salat nicht nur fitnessgerecht, sondern auch geschmacklich ausgewogen.

Salat mit Hähnchenbrust – ideal für Diät & Alltag

Dieses Gericht ist leicht, aber dennoch sättigend. Es passt gut in eine Phase mit gesunde Rezepte zum Abnehmen, ohne dass du auf Geschmack verzichten musst. Gleichzeitig lässt es sich gut vorbereiten und eignet sich deshalb auch als Meal Prep für Arbeit oder Büro.

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Salat mit Hähnchenbrust

Gänge: Abnehmen, Gut und Günstig

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 10 mins Ruhezeit 20 mins Gesamtzeit 40 Min.

Portionen: 1 Kalorien: 390 kcal

Beschreibung

Salat mit Hähnchenbrust – proteinreich, kalorienarm & ideal zum Abnehmen. Perfekt als gesundes Abendessen oder Meal Prep.

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Zutaten

Portionen

• 300 g Hähnchenbrust
• 1 Kopf Blattsalat
• 1 Stück Paprika
• 1 Stück Gurke
• 150 g Cherrytomaten
• 100 g Joghurt Dressing
• nach Bedarf – Gewürze Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. 1. Würzen

   Hähnchen würzen und in der Pfanne braten.

2. 2. Waschen

   Gemüse waschen und schneiden.

1. 3. Verrühren

   Joghurt mit Gewürzen verrühren.

1. 4. Anrichten

   Salat anrichten und Hähnchen darauf verteilen.

1. 5. Servieren

   Dressing darüber geben und servieren.

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 390kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 12g19%

Gesamte Kohlenhydrate 15g5%

Eiweiß 50g100%

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Vitamin C 95 mg

Eisen 2.5 mg

Magnesium 70 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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