Das Pulled Chicken mit Reis & Gemüse ist ein echtes Fitnessgericht. Es kombiniert saftiges Hähnchen mit komplexen Kohlenhydraten und frischem Gemüse. So bekommst du eine ausgewogene Mahlzeit, die dich mit Energie und Eiweiß versorgt.
Die Basis ist Hähnchenbrust, die langsam gegart und anschließend mit der Gabel auseinandergezogen wird. Dadurch entsteht das typische Pulled Chicken, das besonders zart und aromatisch ist. Dazu passt eine Portion Reis, die für langanhaltende Energie sorgt. Frisches Gemüse wie Paprika, Brokkoli oder Karotten rundet das Pulled Chicken mit Reis & Gemüse ab und bringt Farbe sowie viele Vitamine auf den Teller.
Die Zubereitung ist simpel: Hähnchen mit Gewürzen wie Paprika, Knoblauch und etwas Olivenöl marinieren, dann im Ofen oder Schongarer garen. Danach mit Reis und Gemüse kombinieren. Ein leichtes Dressing oder ein Spritzer Zitrone macht das Gericht noch frischer.
Auch ernährungsphysiologisch ist dieses Rezept ein Volltreffer. Das Hähnchen liefert mageres Eiweiß für den Muskelaufbau. Der Reis bringt komplexe Kohlenhydrate für Energie. Das Gemüse sorgt für Vitamine, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. So entsteht eine Mahlzeit, die satt macht und trotzdem leicht bleibt.
Ein weiterer Vorteil: Das Pulled Chicken eignet sich perfekt für Meal Prep. Du kannst es in Portionen vorkochen, im Kühlschrank lagern und nach Bedarf aufwärmen. Dadurch hast du immer eine gesunde Mahlzeit griffbereit – ideal für Büro, Uni oder nach dem Training.
Fazit: Pulled Chicken mit Reis & Gemüse ist einfach, gesund und eiweißreich. Ein Fitnessgericht, das schnell überzeugt und perfekt in eine cleane Ernährung passt.
Pulled Chicken mit Reis & Gemüse
Beschreibung
Unser Pulled Chicken mit Reis und Gemüse ist ein echtes Fitness-Powergericht: Zart gegartes Hähnchenfleisch wird langsam gekocht oder im Schnellkochtopf zubereitet und anschließend saftig zerpflückt. Kombiniert mit lockerem Reis und frischem Gemüse entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die perfekt für Muskelaufbau, gesunde Ernährung und Meal Prep geeignet ist.
Dank der schonenden Zubereitung bleibt das Hähnchen besonders saftig und lässt sich wunderbar würzen – von klassisch mild bis würzig pikant. Dazu liefern Reis komplexe Kohlenhydrate für langanhaltende Energie und Gemüse wie Brokkoli, Karotten oder Paprika wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Dieses Gericht ist perfekt nach dem Training oder als nährstoffreiches Abendessen.
Pulled Chicken mit Reis & Gemüse ist einfach vorzubereiten, lässt sich hervorragend in Portionen aufteilen und einfrieren. So hast du jederzeit eine proteinreiche, leckere Mahlzeit griffbereit – ideal für deine Fitnessküche und einen stressfreien Alltag.
Zutaten
Zubereitung
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1. Vorbereitung/ Kochen
Hähnchen in Wasser oder Brühe ca. 20 Min gar kochen, dann mit Gabel zerrupfen.
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2. Kochen
Reis kochen.
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3. Anbraten
Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten.
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4. Servieren
Alles zusammenmischen, würzen und servieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 500kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 16g25%
- Kalium 550mg16%
- Gesamte Kohlenhydrate 38g13%
- Eiweiß 42g84%
- Niacin (Nicotinsäure) 10 mg
- Magnesium 60 mg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
