Wenn du auf Schokolade stehst, aber trotzdem clean essen willst, ist der Protein-Brownie die perfekte Lösung. Mit wenig Aufwand bekommst du einen saftigen, weichen Brownie, der nicht nur schmeckt, sondern auch funktional ist. Ob als Snack für zwischendurch, Post-Workout-Mahlzeit oder gesunder Nachtisch – dieser Brownie liefert dir hochwertiges Protein, gute Kohlenhydrate und wichtige Mikronährstoffe.

Das Beste: Du kannst ihn easy selbst machen, ohne Weizenmehl, Industriezucker oder Butter. Stattdessen kommen hier cleane Zutaten wie Banane, Hafermehl, Kakaopulver und Whey (oder veganes Protein) in die Schüssel. Wer mag, kann ihn auch mit Zartbitterschokolade, Walnüssen oder Beeren aufpeppen.

Gerade in Muskelaufbau- oder Diätphasen ist so ein smarter Snack Gold wert: Du stillst deinen Süßhunger, ohne deine Makros zu sprengen. Die Brownies lassen sich auch super für mehrere Tage vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren – oder einfrieren für später.

Ein weiterer Vorteil: Die Nährwerte lassen sich durch kleine Änderungen anpassen – z. B. mit Erythrit oder Datteln statt Zucker, oder pflanzlichem Proteinpulver für eine vegane Version. So bleibt dein Snack genau so clean, wie du ihn brauchst.

Kurz gesagt: Der Protein-Brownie ist die perfekte Kombi aus Genuss, Funktion & Einfachheit. Fitness muss nicht langweilig schmecken – und dieser Brownie beweist es.

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Protein-Brownie

Gänge: 5 Minuten Rezepte, Gut und Günstig, High Protein, Vegetarisch

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 3 mins Zubereitungszeit 2 mins Ruhezeit 1 min Gesamtzeit 6 Min.

Portionen: 1 Kalorien: 90 kcal

Beschreibung

Der Protein-Brownie ist der Klassiker unter den Fitness-Snacks. Er liefert dir nicht nur den vollen Schoko-Geschmack, sondern auch eine satte Portion Eiweiß – perfekt für Muskelaufbau, Diät oder einfach als gesunder Snack.

Ob mit Whey, Casein oder pflanzlichem Protein – dieser Brownie kommt ohne Industriezucker aus, ist schnell gemacht und ideal für unterwegs, Meal Prep oder als Nachtisch nach dem Training.

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Zutaten

Portionen

• 1 Menge Eiweiß
• 1 EL Schoko-Whey
• 1 TL Backkakao (stark, ungesüßt)
• optional: Nüsse (mehr Kalorien)

Zubereitung

1. 1. Verrühren

   Eiweiß aufschlagen und mit Whey + Kakao verrühren.

2. 2. Erhitzen

   In kleine Tasse geben, ca. 60 Sekunden in die Mikrowelle.

1. 3. Toppings

   Mit ein paar Kakaonibs toppen.

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 90kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 1g2%

Kalium 400mg12%

Gesamte Kohlenhydrate 3g1%

Eiweiß 15g30%

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Calcium 20 mg

Eisen 0.5 mg

Magnesium 70 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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