Protein Bananenbrot

Protein Bananenbrot
Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 50 mins
Gesamtzeit 1 hr
Gänge: , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 190 kcal
Beschreibung

Protein Bananenbrot – saftig, eiweißreich & ideal für Fitness und Alltag. Perfekt als Snack, Frühstück oder Dessert.

Zutaten
  • 2 Stück Bananen (sehr reif)
  • 2 Stück Eier (Größe M)
  • 60 Gramm Haferflocken oder Hafermehl (fein)
  • 40 Gramm Proteinpulver (Vanille oder neutral)
  • 80 Gramm Magerquark (cremig)
  • 1 TL Backpulver (-)
  • optional - Zimt oder Kakao (Geschmack)
Zubereitung
  1. 1
    1. Backofen vorheizen

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2
    2. Bananen zerdrücken

    Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken.

  3. 3
    3. Teig anrühren

    Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.

  4. 4
    4. Form füllen

    Teig in eine ausgelegte oder gefettete Kastenform geben.

    5. 5. Servieren
  5. 5
    5. Backen

    Ca. 45–50 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 190kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 5g8%
Gesamte Kohlenhydrate 20g7%
Eiweiß 15g30%
Vitamin B6 0.4 mg
Magnesium 55 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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