Ofengemüse mit Feta ist ein ideales gesundes Abendessen, das sich unkompliziert zubereiten lässt und perfekt in eine bewusste Ernährung passt. Gerade wenn du nach kalorienarme Rezepte suchst, die trotzdem sättigen und geschmacklich überzeugen, ist dieses Gericht eine starke Wahl. Es kombiniert frisches Gemüse mit würzigem Feta und liefert eine ausgewogene Mischung aus Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten.

Dieses Gericht gehört zu den einfachen Rezepten, die sich auch unter der Woche problemlos umsetzen lassen. Während das Gemüse im Ofen gart, kannst du dich anderen Dingen widmen, wodurch es gleichzeitig zu den schnellen Rezepten zählt, die wenig aktive Kochzeit benötigen. Durch den hohen Gemüseanteil eignet sich das Rezept außerdem ideal für alle, die nach gesunden Rezepten zum Abnehmen oder nach Rezepten unter 500kcal suchen.

Dank der Kombination aus Zucchini, Paprika, Brokkoli und Feta entsteht ein leichtes, aber sättigendes Gericht, das sich gut in eine Phase mit Rezepte bei Diät integrieren lässt. Gleichzeitig liefert das Ofengemüse wertvolle Ballaststoffe und zählt damit auch zu den ballaststoffreichen Rezepten, die die Verdauung unterstützen und lange satt machen.

Wer seine Ernährung strukturieren möchte, kann dieses Ofengemüse mit Feta auch als Meal Prep vorbereiten. Es schmeckt frisch genauso gut wie aufgewärmt und lässt sich flexibel mit einer Proteinquelle oder als Beilage kombinieren. Genau deshalb ist es ein vielseitiges gesundes Rezept, das sowohl im Alltag als auch in einer bewussten Ernährungsphase funktioniert.

Ofengemüse mit Feta – ideal als gesundes Abendessen

Dieses Gericht ist aromatisch, sättigend und dennoch leicht. Durch das Backen im Ofen entfalten die Gemüsesorten ihr volles Aroma, während der Feta für Würze sorgt. Dadurch entsteht ein Abendessen, das wenig Aufwand erfordert und gleichzeitig perfekt in eine strukturierte Ernährung passt.

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Ofengemüse mit Feta

Gänge: Abnehmen, Gut und Günstig, High Protein

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 10 mins Zubereitungszeit 30 mins Ruhezeit 40 mins Gesamtzeit 1 hr 20 Min.

Portionen: 1 Kalorien: 380 kcal

Beschreibung

Ofengemüse mit Feta – gesundes Abendessen, kalorienarm & ideal für Diät oder bewusste Ernährung. Einfach und schnell zubereitet.

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Zutaten

Portionen

• 1 Stück Zucchini
• 1 Stück Paprika
• 1 Kopf Brokkoli
• 150 Gramm Feta
• 1 EL Olivenöl
• nach Bedarf - Gewürze (Salz, Pfeffer, Oregano)

Zubereitung

1. 1. Backofen vorheizen

   Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. 2. Gemüse schneiden

   Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

1. 3. Würzen

   Gemüse mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.

1. 4. Backen

   Auf ein Backblech geben und ca. 25–30 Minuten backen.

1. 5. Feta hinzufügen

   Feta in den letzten 10 Minuten über das Gemüse bröseln.

1. 6. Servieren

   Kurz abkühlen lassen und genießen.

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 380kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 22g34%

Gesamte Kohlenhydrate 25g9%

Eiweiß 18g36%

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Vitamin C 110 mg

Calcium 320 mg

Magnesium 85 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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