Ofen-Lachs mit grünem Spargel

Ofenlachs mit grünem Spargel
Vorbereitungszeit 10 mins
Zubereitungszeit 20 mins
Ruhezeit 30 mins
Gesamtzeit 1 hr
Gänge: ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 460 kcal
Beschreibung

Ofen-Lachs mit grünem Spargel – proteinreich, einfach & ideal als gesundes Abendessen. Perfekt für Fitness und bewusste Ernährung.

Zutaten
  • 2 Stück Lachsfilets (je ca. 150 g)
  • 400 g Grüner Spargel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zitrone
  • nach Bedarf - Gewürze (Salz, Pfeffer)
  • optional - Kräuter (Dill oder Petersilie)
Zubereitung
  1. 1
    1. Backofen vorheizen

    Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze einstellen.

  2. 2
    2. Spargel vorbereiten

    Enden abschneiden und Spargel auf ein Backblech legen.

  3. 3
    3. Lachs würzen

    Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.

  4. 4
    4. Alles anrichten

    Lachs neben den Spargel legen und mit Olivenöl beträufeln.

  5. 5
    5. Backen

    15–20 Minuten im Ofen garen, bis der Lachs durch ist.

  6. 6
    6. Servieren

    Mit frischen Kräutern bestreuen und direkt genießen.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 460kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 32g50%
Gesamte Kohlenhydrate 6g2%
Eiweiß 38g76%
Vitamin D 16 mcg
Vitamin B12 3.5 mcg
Magnesium 60 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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