Meal Prep: Tofu-Gemüse-Reis

Meal Prep: Tofu-Gemüse-Reis
Vorbereitungszeit 5 mins
Zubereitungszeit 20 mins
Ruhezeit 25 mins
Gesamtzeit 50 Min.
Gänge: , , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 500 kcal
Beschreibung

Meal Prep: Tofu-Gemüse-Reis – vegan, ausgewogen & ideal zum Vorkochen. Perfekt für Alltag, Fitness und unkompliziertes Meal Prep.

Zutaten
  • 400 Gramm Tofu (natur, fest)
  • 250 Gramm Reis (Langkorn oder Basmati)
  • 300 Gramm Gemüse (z.B. Paprika, Karotten, Brokkoli)
  • 1 EL ÖL (hitzebeständig)
  • nach Bedarf - Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
Zubereitung
  1. 1
    1. Reis kochen

    Reis nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.

  2. 2
    2. Tofu anbraten

    Tofu würfeln und in Öl goldbraun anbraten.

  3. 3
    3. Gemüse garen

    Gemüse klein schneiden und kurz mitbraten.

  4. 4
    4. Alles vermengen

    Reis unterheben, würzen und gut vermischen.

  5. 5
    5. Portionieren

    In vier Behälter füllen und abkühlen lassen.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 500kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 12g19%
Gesamte Kohlenhydrate 60g20%
Eiweiß 26g52%
Calcium 180 mg
Eisen 4 mg
Magnesium 85 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

Schlagwörter: meal prep tofu gemüse reis, veganes meal prep, tofu reis vorkochen, meal prep gericht für arbeit, ausgewogene ernährung, gut und günstig kochen, alltagstaugliches meal prep, vegane fitnessrezepte, reisgericht zum vorbereiten
Lese es online: https://muskelrezepte.de/recipe/meal-prep-tofu-gemuese-reis/