Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli

Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli
Vorbereitungszeit 5 mins
Zubereitungszeit 20 mins
Ruhezeit 25 mins
Gesamtzeit 50 Min.
Gänge: , ,
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 560 kcal
Beschreibung

Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli – ausgewogen, sättigend & ideal zum Vorkochen. Perfekt für Alltag, Fitness und unkompliziertes Meal Prep.

Zutaten
  • 500 Gramm Lachsfilet (frisch oder TK)
  • 300 Gramm Reis (Langkorn oder Basmati)
  • 400 Gramm Brokkoli (frisch oder TK)
  • 1 EL ÖL (hitzebeständig)
  • nach Bedarf - Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer)
Zubereitung
  1. 1
    1. Reis kochen

    Reis nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.

  2. 2
    2. Brokkoli zubereiten

    Brokkoli in Röschen teilen und kurz dämpfen oder kochen.

  3. 3
    3. Lachs garen

    Lachs würzen und in der Pfanne oder im Ofen schonend garen.

  4. 4
    4. Portionieren

    Reis, Brokkoli und Lachs gleichmäßig auf vier Behälter verteilen.

Nährwertangaben

Portionen 1

Menge pro Portion
Kalorien 560kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 22g34%
Gesamte Kohlenhydrate 55g19%
Eiweiß 40g80%
Vitamin D 12 mcg
Vitamin B12 4 mcg
Selen 45 mcg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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