Der Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli ist eine ausgewogene und alltagstaugliche Mahlzeit für alle, die unter der Woche strukturiert essen möchten und dabei Wert auf einfache Zutaten legen. Gerade im Arbeitsalltag sowie an Trainingstagen spart Meal Prep Zeit, außerdem reduziert es Stress, weil du nicht täglich neu kochen musst. Mit diesem Rezept bereitest du mehrere Portionen auf einmal zu und hast für mehrere Tage eine verlässliche Mahlzeit im Kühlschrank.
Lachs liefert hochwertiges Eiweiß sowie wertvolle Fettsäuren und passt dadurch sehr gut in eine Fitness- und Sporternährung. Reis sorgt gleichzeitig für gut verfügbare Kohlenhydrate, während Brokkoli das Gericht mit Ballaststoffen und Mikronährstoffen ergänzt. Dadurch entsteht eine ausgewogene Mahlzeit, die sättigend ist und dennoch leicht verdaulich bleibt. Außerdem bleiben die Zutaten überschaubar, gut erhältlich und damit alltagstauglich sowie budgetfreundlich.
Die Zubereitung ist einfach und zeitsparend. Während der Reis kocht, bereitest du den Brokkoli zu und garst den Lachs schonend in der Pfanne oder im Ofen. Anschließend kombinierst du alle Komponenten und portionierst das Gericht direkt in Meal-Prep-Behälter. Dadurch sparst du morgens oder nach der Arbeit Zeit und vermeidest spontane Essensentscheidungen, was langfristig für mehr Ernährungskonstanz sorgt.
Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli – ideal für Alltag & Fitness
Dieses Gericht ist Meal Prep geeignet, gut zum Mitnehmen und ideal zum Vorkochen für mehrere Tage. Es lässt sich problemlos aufwärmen, außerdem bleibt die Konsistenz auch nach dem Lagern angenehm. Durch kleine Anpassungen kannst du das Rezept variieren, zum Beispiel mit Zitronensaft oder milden Gewürzen, während die Grundstruktur gleich bleibt. Genau deshalb ist der Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli eine verlässliche Wahl für Arbeit, Büro und Trainingstage.
Dank der ausgewogenen Kombination aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Gemüse sättigt das Gericht gut und unterstützt einen strukturierten Ernährungsalltag, ohne kompliziert zu werden.
Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli
Beschreibung
Meal Prep: Lachs-Reis-Brokkoli – ausgewogen, sättigend & ideal zum Vorkochen. Perfekt für Alltag, Fitness und unkompliziertes Meal Prep.
Zutaten
Zubereitung
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1. Reis kochen
Reis nach Packungsanleitung garen und beiseitestellen.
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2. Brokkoli zubereiten
Brokkoli in Röschen teilen und kurz dämpfen oder kochen.
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3. Lachs garen
Lachs würzen und in der Pfanne oder im Ofen schonend garen.
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4. Portionieren
Reis, Brokkoli und Lachs gleichmäßig auf vier Behälter verteilen.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 560kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 22g34%
- Gesamte Kohlenhydrate 55g19%
- Eiweiß 40g80%
- Vitamin D 12 mcg
- Vitamin B12 4 mcg
- Selen 45 mcg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
