Unser Linsen-Gemüse-Eintopf ist das ideale Fitnessgericht für alle, die eine nährstoffreiche, pflanzliche Mahlzeit suchen. Mit roten oder braunen Linsen, frischem Gemüse wie Karotten, Sellerie und Tomaten sowie aromatischen Gewürzen liefert dieser Eintopf jede Menge pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und wichtige Mikronährstoffe. Perfekt für Muskelaufbau, vegane Ernährung oder als wärmendes Gericht an kalten Tagen.
Die Zubereitung ist einfach: Linsen mit Gemüse und Brühe köcheln lassen, würzen und in nur 25 Minuten entsteht ein vollwertiger Eintopf, der lange satt macht. Die Kombination aus komplexen Kohlenhydraten und pflanzlichem Eiweiß ist optimal für Fitnessfans und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
Dieser Linsen-Gemüse-Eintopf eignet sich perfekt für Meal Prep, lässt sich leicht portionieren und einfrieren. So hast du jederzeit eine gesunde, eiweißreiche und vegane Mahlzeit griffbereit.
Gemüse & Linsen in Brühe aufkochen.
20 Min köcheln lassen.
Portionen 1
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.