Unsere harten Eier mit Hummus und Paprika sind der perfekte Low-Carb-Snack für zwischendurch oder ein leichtes Fitness-Mittagessen. Eier liefern hochwertiges Eiweiß und wichtige Nährstoffe wie Vitamin B12 und Cholin, während Hummus gesunde Fette und Ballaststoffe beisteuert. Die frische Paprika rundet das Ganze mit Vitamin C und knackigem Biss ab.
Die Zubereitung ist super einfach: Eier hart kochen, halbieren und mit cremigem Hummus bestreichen. Dazu gibt’s frische Paprikastreifen – fertig ist ein nährstoffreicher Snack in unter 10 Minuten.
Ideal für Meal Prep, Büro oder nach dem Training – dieser Snack ist eiweißreich, sättigend und perfekt für eine ausgewogene Fitness-Ernährung.
Eier pellen.
Hummus mit Gewürzen anrühren.
Paprika in Streifen schneiden & dippen.
Portionen 1
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.