Das Gericht Hähnchen mit Reis & Brokkoli – der Fitness-Klassiker ist seit Jahren das Standardrezept in der Bodybuilding- und Fitness-Szene. Kein Wunder: Es kombiniert mageres Protein, komplexe Kohlenhydrate und wichtige Mikronährstoffe in einer einfachen, schnellen und effektiven Mahlzeit.
Die Basis bilden Hähnchenbrustfilet, Brokkoli und Reis. Das Hähnchen liefert hochwertiges Eiweiß, das essenziell für Muskelaufbau und Regeneration ist. Der Reis sorgt für langanhaltende Energie durch komplexe Kohlenhydrate und ist dabei leicht verdaulich. Brokkoli bringt nicht nur Vitamine wie C und K mit, sondern auch Ballaststoffe, die für eine gute Verdauung sorgen.
Hähnchen mit Reis & Brokkoli – der Fitness-Klassiker eignet sich perfekt als Post-Workout-Mahlzeit oder Meal Prep Gericht, da es einfach vorzubereiten und zu portionieren ist. In nur 20 Minuten hast du eine komplette Mahlzeit, die satt macht und dich optimal mit Nährstoffen versorgt.
Das Rezept lässt sich flexibel anpassen: Mit Gewürzen wie Curry, Paprika oder Knoblauch kannst du Abwechslung in den Geschmack bringen. Auch ein Spritzer Zitrone oder eine leichte Soße machen das Gericht vielseitig, ohne es ungesund zu machen. Wer möchte, kann den Reis durch Quinoa oder Vollkornnudeln ersetzen, um zusätzliche Ballaststoffe zu erhalten.
Fazit: Hähnchen mit Reis & Brokkoli – der Fitness-Klassiker – ist mehr als nur ein Rezept. Es ist ein Symbol für saubere, zielgerichtete Ernährung und ein absolutes Must-have für alle, die Muskeln aufbauen, Fett verlieren oder einfach gesund essen wollen.
Hähnchen mit Reis & Brokkoli – der Fitness-Klassiker
Beschreibung
Hähnchen mit Reis & Brokkoli ist DAS Standardgericht in der Fitnessszene – und das völlig zurecht: Es liefert hochwertiges Protein, komplexe Kohlenhydrate und wichtige Mikronährstoffe, die dich beim Muskelaufbau und der Regeneration optimal unterstützen.
Die Kombination aus magerem Hähnchenbrustfilet, gedämpftem Brokkoli und leicht verdaulichem Reis ist perfekt für deine Post-Workout-Mahlzeit, als Meal-Prep oder einfach für jeden, der gesund, lecker und zielgerichtet essen möchte.
Wenig Fett, viel Eiweiß, klare Struktur – so einfach kann effektive Ernährung sein!
Zutaten
Zubereitung
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1. Vorbereitung
Reis kochen nach Packungsanleitung (ca. 12–15 Min). Parallel Brokkoli in Salzwasser blanchieren (ca. 4–5 Min).
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2. Marinieren
Hähnchenbrust in Streifen schneiden, mit Gewürzen marinieren.
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3. Anbraten
In einer beschichteten Pfanne das Hähnchen mit 1 TL Olivenöl goldbraun anbraten.
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4. Anrichten
Alles zusammen auf einem Teller anrichten – fertig ist das Muskelgericht!
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 520kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 15g24%
- Kalium 500mg15%
- Gesamte Kohlenhydrate 50g17%
- Ballaststoffe 7g29%
- Eiweiß 45g90%
- Vitamin C 80 mg
- Magnesium 45 mg
* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Anmerkung
