Ein Hähnchen Auflauf ist eine sättigende und gleichzeitig ausgewogene Mahlzeit, die sich ideal in den Alltag integrieren lässt. Gerade wenn du nach proteinreiche Rezepte suchst, die einfach umzusetzen sind, ist dieses Gericht eine starke Wahl. Mageres Hähnchenfleisch liefert hochwertiges Eiweiß und unterstützt eine fitnessgerechte Ernährung.

Durch die Kombination aus Gemüse, Hähnchen und einer leichten Soße entsteht ein gesundes Abendessen, das lange satt macht. Gleichzeitig lässt sich der Auflauf gut anpassen. Mit weniger Käse wird er zu einem Bestandteil vieler kalorienarme Rezepte. Wer Kohlenhydrate reduzieren möchte, kann zusätzlich eine Low-Carb-Variante mit Brokkoli oder Zucchini als Basis wählen.

Die Zubereitung ist unkompliziert. Das Fleisch wird angebraten, das Gemüse vorbereitet und alles gemeinsam im Ofen überbacken. So zählt dieses Gericht zu den einfachen Rezepten, die sich auch unter der Woche gut einplanen lassen. Während der Auflauf im Ofen gart, bleibt Zeit für andere Dinge.

Besonders praktisch ist die Meal-Prep-Eignung. Der Hähnchen Auflauf schmeckt auch am nächsten Tag noch gut und lässt sich problemlos aufwärmen. Dadurch passt er ideal in eine strukturierte Ernährung oder in Phasen mit gesunde Rezepte zum Abnehmen. Durch den hohen Eiweißanteil unterstützt er außerdem eine ausgewogene Fitnessernährung.

Hähnchen Auflauf – ideal für Fitness & Alltag

Dieses Gericht ist herzhaft, cremig und gut portionierbar. Gleichzeitig liefert es Protein und Gemüse in einer Mahlzeit. Genau deshalb eignet sich der Hähnchen Auflauf perfekt als gesundes Abendessen oder als vorbereitete Mahlzeit für mehrere Tage.

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Hähnchen Auflauf

Gänge: Abnehmen, High Protein

Schwierigkeit: Anfänger Vorbereitungszeit 15 mins Zubereitungszeit 30 mins Ruhezeit 45 mins Gesamtzeit 1 hr 30 Min.

Portionen: 1 Kalorien: 480 kcal

Beschreibung

Hähnchen Auflauf – proteinreich, einfach & ideal als gesundes Abendessen. Perfekt für Fitness, Meal Prep und bewusste Ernährung.

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Zutaten

Portionen

• 400 g Hähnchenbrust
• 1 Stück Zucchini
• 1 Stück Paprika
• 150 g Brokkoli
• 150 g Joghurt oder leichte Sahne
• 80 g Geriebener Käse
• nach Bedarf - Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika)

Zubereitung

1. 1. Backofen vorheizen

   Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze einstellen.

2. 2. Hähnchen vorbereiten

   Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten.

1. 3. Gemüse schneiden

   Zucchini, Paprika und Brokkoli klein schneiden.

1. 4. Alles vermengen

   Fleisch, Gemüse und Joghurt in eine Auflaufform geben und würzen.

1. 5. Käse hinzufügen

   Käse gleichmäßig darüber verteilen.

1. 6. Backen

   25–30 Minuten im Ofen garen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertangaben

Portionen 1

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Menge pro Portion

Kalorien 480kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 22g34%

Gesamte Kohlenhydrate 18g6%

Eiweiß 55g111%

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Vitamin C 95 mg

Calcium 260 mg

Magnesium 70 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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