Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen

Geröstete Kichererbsen mit Gewürzen
Vorbereitungszeit 7 mins
Zubereitungszeit 25 mins
Ruhezeit 5 mins
Gesamtzeit 37 Min.
Gänge: 5 Minuten Rezepte, Vegan
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 200 kcal
Beschreibung

Unsere gerösteten Kichererbsen mit Gewürzen sind der perfekte gesunde Snack für zwischendurch. Sie sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und wichtigen Mineralstoffen wie Magnesium und Eisen. Durch das Rösten im Ofen werden sie besonders knusprig und können mit Gewürzen wie Paprika, Curry oder Kreuzkümmel individuell verfeinert werden.

Die Zubereitung ist kinderleicht: Kichererbsen abspülen, gut abtrocknen, mit Öl und Gewürzen vermischen und im Ofen knusprig rösten. Sie sind ideal als Snack, Topping für Salate oder als Meal-Prep-Snack für unterwegs.

Geröstete Kichererbsen sind eine gesunde Alternative zu Chips oder Nüssen und liefern langanhaltende Energie – perfekt für alle, die einen würzigen, proteinreichen Snack suchen.


Zutaten
  • 100 Gramm gekochte Kichererbsen
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Priese Paprika, Kreuzkümmel, Salz
Zubereitung
  1. 1
    1. Vorbereitung

    Kichererbsen mit Öl & Gewürzen vermengen.

  2. 2
    2. Verteilen

    Auf Backblech verteilen

  3. 3
    fertig stellen/ Rösten

    Bei 180 °C ca. 30 Min rösten, gelegentlich wenden.

Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 200kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 5g8%
Gesamte Kohlenhydrate 25g9%
Ballaststoffe 7g29%
Eiweiß 10g20%

Eisen 2 mg
Magnesium 40 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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