Dubai Protein-Schokolade

Dubai Protein-Schokolade
Vorbereitungszeit 6 mins
Zubereitungszeit 9 mins
Ruhezeit 15 mins
Gesamtzeit 30 Min.
Gänge: High Protein, Nachtisch
Schwierigkeit: Anfänger
Portionen: 1
Kalorien: 150 kcal
Beschreibung

Die Dubai Protein-Schokolade ist ein edler Fitness-Snack, der süßen Geschmack und hochwertige Nährwerte kombiniert. Datteln, Nüsse und Proteinpulver treffen auf dunkle Schokolade – inspiriert von der orientalischen Küche Dubais. Ideal für alle, die gesunde Ernährung mit einem Hauch Luxus verbinden wollen.

Die Zubereitung ist einfach: Getrocknete Datteln werden mit Nussmus und Proteinpulver vermengt, in kleine Riegel oder Pralinen geformt und in dunkle Schokolade getaucht. Die Kombination liefert schnelle Energie, sättigt nachhaltig und passt perfekt in einen ausgewogenen Ernährungsplan.

Ob als Pre-Workout-Snack, Belohnung nach dem Training oder gesunder Schoko-Genuss – die Dubai Protein-Schokolade ist clean, raffiniert und ideal für alle, die Fitness mit Genuss verbinden möchten.


Zutaten
  • 30 Gramm Kakaobutter
  • 10 Gramm Kokosöl (optional: MCT-Öl für extra Energie)
  • 30 Gramm stark entöltes Backkakaopulver
  • 40 Gramm Whey-Isolat (Schoko, Vanille oder neutral – max. Süße)
  • 5-8 Gramm Erythrit oder Xylit (nach Geschmack)
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Zimt
  • 1/2 TL Rosenwasser (optional, aber sehr „Dubai“)
  • 1 Prise Salz
  • Optional: gehackte Pistazien oder Goldstaub (Deko)
Zubereitung
  1. 1
    1. Vorbereitung

    Kakaobutter + Kokosöl vorsichtig im Wasserbad schmelzen lassen.

  2. 2
    2. Vermischen

    In separater Schüssel Whey, Kakao, Erythrit, Gewürze vermischen.

  3. 3
    3. Vorbereitung

    Die geschmolzene Butter langsam einrühren, bis eine glatte, dicke Schokomasse entsteht.

  4. 4
    4. Beimischen

    Rosenwasser & Salz dazugeben – gibt den typischen arabischen Touch.

  5. 5
    5. Abfüllen

    In Silikonformen oder eine mit Backpapier ausgelegte kleine Form füllen.

  6. 6
    6. Bestreuen

    Optional mit Pistazien, Dattelsplittern oder Goldpulver bestreuen.

  7. 7
    7. Kühlen

    Im Kühlschrank für 2 Stunden aushärten lassen. Danach kühl lagern.

Nährwertangaben

Portionen 1


Menge pro Portion
Kalorien 150kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 10g16%
Kalium 330mg10%
Gesamte Kohlenhydrate 4g2%
Ballaststoffe 4g16%
Eiweiß 12g24%

Eisen 2.5 mg
Magnesium 70 mg

* * Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Deine täglichen Werte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Anmerkung

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